{"id":15867,"date":"2017-10-09T07:00:36","date_gmt":"2017-10-09T05:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mandat.de\/de\/?p=15867"},"modified":"2017-11-17T14:51:50","modified_gmt":"2017-11-17T13:51:50","slug":"mandat-wachstums-wochenstart-nr-285-zwischen-kontur-und-arroganz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mandat.de\/de\/mandat-wachstums-wochenstart-nr-285-zwischen-kontur-und-arroganz\/","title":{"rendered":"Mandat Wachstums-#Wochenstart Nr. 285: Zwischen Kontur und Arroganz"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/mandat-wachstums-wochenstart-nr-104-planen-sie-nichtstun\/1485d304a44679dcb01ed7a7286be4998f4029ac\/\" rel=\"attachment wp-att-10476\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-10476 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1485d304a44679dcb01ed7a7286be4998f4029ac.jpeg\" alt=\"\" width=\"644\" height=\"291\" \/><\/a>Diejenigen, die mit uns an strategischen Fragen arbeiten, wissen, dass wir stets mit unseren Klienten an Kontur und Erkennbarkeit eines Unternehmens oder einer Marke arbeiten. Die Grenze zwischen Kontur und Arroganz kann dabei mitunter schmal sein. Ein prominenter Vertreter von Arroganz ist Apple: Propriet\u00e4re Schnittstellen, erster im Verzicht auf Disketten-, CD-ROM-, DVD-Laufwerk, Quasi-Zwang f\u00fcr iCloud, permanente Erinnerungen, dass man die Ortungsdienste ausgeschaltet und Updates noch nicht vorgenommen habe. Apple kann es sich trotzdem leisten. Die Arroganz wird als St\u00e4rke gewertet.<\/p>\n<p>Ein weniger prominentes Beispiel ist Peter Luger, ein Steakhaus in Brooklyn. Gegr\u00fcndet 1887 ist es heute eines der angesagtesten Restaurants. Bezahlung? Bar oder mit Peter Luger Kreditkarte. No credit cards. Reservierung? Zwingend. Wenn man mit einer Gruppe von 19 Personen angemeldet ist, wird gewartet und abgez\u00e4hlt, so mussten wir uns einmal eine Dame, die wir gar nicht kannten, die an der Bar wartete, als Gruppenmitglied \u201eausleihen\u201c, weil wir nur 18 waren, denn einer von uns kam versp\u00e4tet. Anderenfalls w\u00e4ren wir nicht zu unserem Tisch gekommen. Serviert wird? Steak rare. Oder Steak medium rare. Oder Steak medium. Steak well done? Nein. F\u00fcr Vegetarier gibt es Lachs. Oder Steak. Bis man einen h\u00f6flichen Ober findet, dauert es mitunter Jahre. Trotzdem: Man geht immer wieder hin.<\/p>\n<p>Oder, ebenfalls in New York: Katz\u2019s, gegr\u00fcndet 1888, auch bekannt durch \u201eHarry und Sally\u201c (\u00fcber einem der Tische h\u00e4ngt ein Schild: \u201eHier sa\u00dfen Harry und Sally. Bestellen Sie, was die beiden hatten\u201c). Es gibt dort die wohl besten Pastrami der Stadt. Zahlung? Cash. Ich glaube, es k\u00f6nnte inzwischen sogar mit Karte gehen, aber nur mit Murren. F\u00fcllgrad des Ladens? \u00dcblicherweise 200 Prozent. Man erh\u00e4lt ein Verzehr-Ticket beim Eintreten, egal ob man etwas isst, oder nicht und dieses Ticket muss man auch wieder abgeben. Wenn Du es verloren hast, hast Du ein richtiges Thema. Ein Trick: An den Tischen auf der linken Seite wird serviert, in der Mitte muss man sich selber k\u00fcmmern. Bestellungen laufen ungef\u00e4hr so: \u201eOne corned beef, two pastrami, a coke, two ice teas, three times fries.\u201c \u201eNo, you\u2019ll get one portion of fries, that\u2019s enough, portions are big.\u201c So geht Bestellung \u00e0 la Katz\u2019s. Wenn Strohhalme gew\u00fcnscht sind, schleudert sie der Ober im Vorbeilaufen auf den Tisch: \u201eYour straws.\u201c Und? Man geht immer wieder hin.<\/p>\n<p>Nicht jeder kann den Arroganz-Grad leisten, den sich Apple, Peter Luger oder Katz\u2019s leisten und wir raten auch nicht dazu, dies zu tun. Aber erkennbar ist, dass Markenst\u00e4rke vieles erlaubbar macht, da kann es doch nicht schaden, wenigstens an klarerer Kontur zu arbeiten. Was tun Sie in dieser Woche in Sachen \u201eStrategie und Marke\u201c?<\/p>\n<p>Auf eine gute Woche!<\/p>\n<p>Ihr und Euer<br \/>\nGuido Quelle<\/p>\n<ul>\n<li>Sensationell: Vierzig (!) Prozent der Pl\u00e4tze f\u00fcr das <a href=\"http:\/\/mandat.de\/imk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">15. Internationale Marken-Kolloquium im September 2018<\/a> sind vergeben.<strong><a href=\"\/shop\/Internationales-Marken-Kolloquium\/Teilnahme-am-15-Internationalen-Marken-Kolloquium.html\"> Sichern Sie sich jetzt einen der streng limitierten Pl\u00e4tze!<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Sie haben diesen Beitrag in den sozialen Medien gelesen und m\u00f6chten den Mandat Wachstums-Wochenstart w\u00f6chentlich erhalten? <strong><a href=\"\/shop\/Mandat-Wachstums-Wochenstart\/Anmeldung-Mandat-Wachstums-Wochenstart.html\">Klicken Sie hier und es geht sp\u00e4testens \u00fcbern\u00e4chsten Montag von allein<\/a><\/strong><\/li>\n<li>F\u00fcr alle Fans des Wachstums-Wochenstarts: Mein neues Buch <a href=\"\/menu\/produkte\/buecher\/wachstumsgedanken-250-impulse-zum-lesen-denken-handeln\/\"><strong>WACHSTUMSGEDANKEN<\/strong><\/a>.<strong> <a href=\"\/shop\/Buecher\/Jetzt-reservieren-Wachstumsgedanken-250-Impulse-zum-Lesen-Denken-Handeln.html\">Interessiert?<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Schon reingeschaut? Meine monatlichen <strong>Wachstumsimpulse<\/strong> auf \u201e<strong><a href=\"http:\/\/die-deutsche-wirtschaft.de\/neue-reihe-wachstumsimpulse-fuer-den-mittelstand\/\">Die Deutsche Wirtschaft<\/a><\/strong>\u201c<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a9 2017, <a href=\"\/menu\/ueberuns\/team\/prof-dr-guido-quelle\/\">Prof. Dr. Guido Quelle<\/a>, Mandat Managementberatung GmbH, Dortmund, London, New York.<br \/>\n\u00a9 Sprinter: mezzotint_fotolia &#8211; <a href=\"http:\/\/de.fotolia.com\/\">Fotolia.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diejenigen, die mit uns an strategischen Fragen arbeiten, wissen, dass wir stets mit unseren Klienten an Kontur und Erkennbarkeit eines Unternehmens oder einer Marke arbeiten. Die Grenze zwischen Kontur und Arroganz kann dabei mitunter schmal sein. 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